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Cookworking

Cookworking vs. Dark kitchen

Coco es un CookWorking

¿Qué es un CookWorking?

Si alguna vez has oído el concepto de coworking, sabrás que son espacios dedicados a varias empresas que comparten zonas comunes. El objetivo de estos espacios no es solo el ahorro de costos, es también crear entornos de networking, creativos y colaborativos paralelos al de la producción.

El cookworking es una especialización de esos espacios para profesionales de la gastronomía donde no solo producen en un espacio totalmente equipado sino también venden a través de varios formatos. Al compartir un espacio optas por la economía colaborativa como flexibilización de costos y disminución de la inversión y el riesgo.

Así luce Coco Cookworking…

¿Qué es una Dark Kitchen?

Una dark kitchen, también conocida como cocina oculta, es un modelo de negocio que se basa en la elaboración de alimentos exclusivamente para la venta a domicilio.

De esta forma, el restaurante solo puede vender bajo el formato de e-commerce y se dedica solo a preparar y enviar sus platillos, estas cocinas generalmente están ubicados en zonas apartadas para reducir los costos de arriendo y se ofrecen bajo la modalidad renta de espacio, por un mínimo de de 1 año, generalmente solo disponen de una mesada, zon de lavado, ornillas y un horno convencional.

Así luce una Dark Kitchen ...

Coco vs. Dark Kitchen

  • CookWorking
  • Dark Kitchen
CookWorkingDark Kitchen
ContratosNo NecesitasMinimo 1 año
Garantia / DepositoNo si (1 mes)
ServiciosIncluidosNo incluidos
Cocina Equipada.Si
Equipos EspecialesSi
Espacio de VentaSi
Área administrativa Si
Comunidad / NetworkingSi
Vitrina WebSi
Chef de ApoyoSi
Agenda tu llamadaConocer Coco

Olvídate de la inversión inicial y de los gastos fijos de una Dark Kitchen

Con Coco Coworking no necesitas alquilar un local para cocinar, ni comprar equipos, tenemos el espacio para que cocines y realices tu producción, además tendrás un espacio de oficinas y beneficios de la comunidad.

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